1. November 2008 - 13:13
Weihnachtsgebäck
Hallo Leute, bald ist ja wieder Weihnachten und ich mach mir schön langsam Gedanken: welche
Plätzchen backe ich?? Da ich ja nicht grade das größte Backtalent bin und ich auch nicht die größte Geduld habe mich stundenlang
in die Küche zu stellen........gibt es simple Backrezepte die 100% gelingen und gut schmecken?? Habe seit kurzem einen Freund und
ich möchte mich nicht total blamieren.....
Über Tipps wäre ich sehr dankbar.
LG
claudia
Hallo Claudia,
ja das mit dem Backen kenne ich. Ich nehme mir immer vor Anfang Dezember zu Backen. Oft bin ich aber dann so gestresst von der Arbeit (Verkauf) dass ich dann keine große Lust mehr habe. Na zum Glück gibt es ja schon den fertigen Teig (Kühlregal) in verschiedenen Sorten zu kaufen. Einfach schneiden, aufs Blech legen und rein in den Ofen. Und schmecken tut es auch.
Grüße
LM
JA, die Zeit kommt bald wieder.
Also ich habe ein ganz tolles relativ einfaches Rezept das ich nur noch in meinen ganzen Rezepten finden muss. Schokoladenbrot. Ist voll lecker und mein Schatz liebt es. Also ich begebe mich demnächst auf die Suche. Versprochen.
bis dahin
Liebe Grüße
wolke
Hi Claudia, es hat ja nun doch ein bischen länger gedauert bis ich das Rezept gefunden habe.....:-(
Aber hier ist es nun:
250 gramm Butter oder Margarine mit 250 gr. Zucker schaumig rühren.
5-6 Eier zugeben, 250 gr. geriebene Mandeln und 250 gr. Schokolade unterheben,
250 gr. Mehl zumengen
Blech einfetten, Ofen vorheizen. Umluft bei 200 Grad ca. 20 minuten backen.
Danach heiß schneiden, abkühlen lassen und mit Schokoguß bestreichen, fertig!
Viel Spaß damit
Lg