![]() Bewusst genießen: Vielfältige Kartoffelgerichte und hydrogencarbonatreiches Mineralwasser halten den Körper in Balance. Foto: djd/Staatl. Fachingen ![]() Kartoffeln sind der ideale Begleiter, um im "Basenplus" zu bleiben, denn sie gehören zu den basenbildenden Nahrungsmitteln. Foto: djd/Staatl. Fachingen (djd/pt). Richtig eingelagert lassen sich Kartoffeln von Januar bis Dezember in allen Variationen genießen. Ob gekocht, angebraten oder als Püree - die Knollen spenden Energie und liefern zahlreiche Vitamine sowie Nährstoffe. Gleichzeitig sind Kartoffeln der ideale Begleiter, um im "Basenplus" zu bleiben. Denn im Gegensatz zu sauren Lebensmitteln wie Fleisch oder Fisch gehören sie zu den basenbildenden Nahrungsmitteln.
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